شنيك حلوا رائع من المطبخ العربي

المقادير كما فيالمطبخ العربي  : 

نصف كيلوا دقيق 

كاس سنيدة 

كاس مخلط زبدة مذوبة وزيت

العخمارة 

ملعقتي حليب غبرة 

ملعقة كبيرة خميرة معجونة 

الحليب حتى تجمع العجين 

طريقة التحضير : 

تخط جميع المقادير وتدلك وتبقى رطبة وتسرح بالدلاك، ثم تدهن بالزبدة وترش 

بالسنيدة ثم ترش بالكوك  أو تدهن بالكريم باتسيير ويرش لفروي كونفلي أو الزبيب 

وتلوى دون ترك أي فراغ وتدخل للفريكوا شوية حتى تشد راسها باش يسهال تقطاعها 

ومتتعجنش، تخرج تقطع دوائر رقيقة تدهن بصفار البيض مع شوية الحليب، وتدخل 

الفرن تخرج تدهن بالناباج.